日本中のご当地うどんが集まったうどんミュージアム(博物館)が東山区祇園北側に12月22日午前11時にオープンします。オープンを前に今日21日、レセプションが行われました。うどんミュージアムでは、うどん食文化に関する展示物と全国のご当地うどんが食べられる飲食を楽しむことができます。
　博物館では、うどんの麺、歴史、食べ方、具材、出汁などを展示。食品サンプルが展示され、全国のうどんの麺の形状・太さ・色・長さ等の違いを目で見て楽しめるようになっています。
　飲食店では、45種類以上の全国のご当地ミニうどんを食べることができます。また、全国のご当地お土産うどん(乾麺)も販売されます。うどんミュージアムで奥深いうどんの世界をお楽しみください。